Puding Lychee

Bahan pudding :

1 bungkus agar-agar

100 gram gula pasir

1 kaleng susu kental manis putih

½ sendok tea essence leci

Sirup:

50 ml sirup leci (air dari buah leci kaleng)

50 gram gula pasir

1/3 sendok tea essence leci

350 ml air

75 gram leci kaleng, potong-potong

Cara membuat:

Rebus semua bahan kecuali essence, sambil diaduk sampai mendidih.

Setelah mendidih, beri essence leci

 Tuang ke dalam gelas-gelas kecil. Dinginkan

Sirup leci, rebus gula pasir dan air dari sirup leci sampai mendidih, 

tambahkan essence leci. Aduk rata. 

Tuang saus leci ke atas puding yang sudah dingin, beri potongan leci.

Dinginkan

Sajikan dingin