Roti Sosis Renatha's Kitchen

Roti Sosis ini bikinnya gampang banget
Cocok buat isian snack box
Nikmat juga buat nemenin minum teh sore ataupun bekal kidoz sekolah
Dalam 1 resep menghasilkan 20-25 roti

ROTI SOSIS 

Resep : NCC Indonesia

Bahan           :  
500 gr tepung terigu protein tinggi
100 gr gula pasir
11 gr ragi instant
4 butir kuning telur
200 ml air es
100 gr mentega
1/2 sdt garam

Bahan olesan    :  
1 kuning telur
1 sdt susu cair

Cara Membuat : 

Campur dalam wadah bahan-bahan kering (tepung terigu, 

gula pasir,ragi  instant) aduk rata.

Masukkan air es dan telur, uleni sampai rata.
Masukkan mentega dan garam, uleni lagi sampai kalis elastis
Setelah itu adonan ditutup pake plastik selama 45 menit, sampai
mengembang 2 kalinya.
Adonan siap dibentuk, diberi sosis, setelah itu diamkan

lagi 30 menit.
Oles roti dengan bahan olesan, panggang kurang 

lebih 20 menit.

Note :
1 potong sosis bisa dipotong menjadi 7 buah dan dibelah empat sehingga
setelah matang, sosis akan mekar